El passat 22 de novembre, en el marc de l'acte anual de Rezero, es van presentar les noves incorporacions al Patronat de Rezero.
El Congreso de Restauración Colectiva 2017 va comptar amb la participació de Rosa Garcia, directora de Rezero qui va parlar de 'Reverse vending com a tendència. Recollir, reduir, reutilitzar'.
El 7 de novembre a València, en el marc de la programació de 'València, Capital Mundial de l'Alimentació sostenible ', una iniciativa que parteix de la FAO, amb la finalitat de potenciar els objectius del Pacte de Milà a través de les ciutats, es va celebrar el CRC'17. Aquest Congrés és l'únic esdeveniment a nivell nacional que reuneix els professionals de la restauració social i col·lectiva, i que any rere any es va consolidant com a aparador tant de la problemàtica que afecta el sector i les seves possibles solucions, com dels avenços i tendències per seguir evolucionant.
Una de les últimes sessions del Congrés de Restauració Col·lectiva celebrat a València, es va dedicar a analitzar les tendències i nous conceptes del sector. Els restaurants d'empresa i els serveis en recintes esportius i grans esdeveniments són alguns dels segments que han patit un canvi més radical ... així mateix, la sostenibilitat és també tendència i el reverse vending és una cosa que han d'adoptar totes les empreses.
fotografia: marta amat
4 milions de tones de residus a l’any per municipi i un rati per càpita de 1,35 kg al dia a Catalunya són xifres alarmants contra les que ja lluiten molts consumidors anònimament. Amb #JoSocCoco, Rezero vol amplificar les seves experiències positives individuals per connectar-es entre sí i posar-les en valor.
Rezero, entitat sense ànim de lucre que lluita des de fa una dècada per canviar el model de producció i consum cap al ‘residu zero’ en col·laboració amb agents socials i econòmics del país, va presentar el 22 de novembre el pilot de la websèrie Objectiu #Rezero, eix central de la campanya Jo Soc Coco.
Enllaç al vídeo: http://consumconscient.rezero.cat/webserie-objectiuresiduzero/
Veure la repercussió mediàtica del projecte clicant aquí.
Amb Jo Soc Coco seguim realitats quotidianes per difondre els valors i la informació pràctica sobre l’estil de vida residu zero d'una manera positiva i empàtica. Es vol empoderar i capacitar la ciutadania envers la reducció de residus i la reutilització.
Us ho expliquem en el vídeo, clicant a la imatge.
Germans Trias és l'hospital pioner a Catalunya en malbaratament alimentari
Les organitzacions Rezero i Banc de Recursos coordinen amb Arcasa, l’empresa proveïdora de menjar de l’Hospital, la cessió d’aquest excedent a l’entitat Amics del Gorg Mar. Cada setmana es reaprofiten al voltant de 45 kg d’aliments
Un nou informe publicat aquest mes diu que el conjunt de municipis anglesos s'estalviarien fins a 35 milions de lliures anuals si s'introduís el Sistema de Dipòsit, Devolució i Retorn (SDDR) per als envasos de begudes. L'anàlisi es va fer amb dades de vuit municipis, que tenen tant alts com baixos índexs de reciclatge. Es va trobar que, en lloc de perdre ingressos, cada municipi podria estalviar-se d'entre £ 500,000 i £ 60,000.
Baixeu l'informe aquí: Impactes financers d'un SDDR en els municipis.