Amb la col·laboració de diversos agents, el 2023 Rezero va canalitzar 843.214 quilos d’aliments frescos i secs que, d’altra manera, haurien esdevingut residus alimentaris. També va evitar que es malbaratessin 8.289 racions de menjar cuinat, que es van fer arribar a entitats del sector social. Cada any, amb motiu del dia internacional de conscienciació sobre […]
Veure més
Amb l’Autòpsia de Residus, i el joc que l’acompanya, volem engrescar la ciutadania a obrir la perspectiva i veure amb altres ulls el que finalment arriba al contenidor. Mostrem els resultats reals del nostre consum i ajudem la ciutadania a reflexionar, per què més enllà de la recollida selectiva, com a consumidors i consumidores podem triar quins residus generem i què arriba al contenidor gris.
Veure més
El projecte Remenja’mmm connecta l’Hospital de Son Espases amb l’entitat SOS Mamas. Un nou pont alimentari que contribueix a reduir el desaprofitament alimentari a Balears.
Veure més
Rezero culmina la campanya Remenja’mmm a Balears amb una proposta transversal per aplicar la prevenció del malbaratament alimentari des dels municipis.
Veure més
El 2023, Balears ha estat l’escenari per posar en marxa la campanya Remenja’mmm, per prevenir i recuperar els excedents alimentaris generats en el sector HORECA, comerços, entitats, hospitals i ciutadania. Una visió eminentment transversal que cerca una reducció efectiva del malbaratament actuant sobre tota la cadena alimentària.
Veure més
El 29 de setembre és el dia contra el malbaratement alimentari. Un dia per conscienciar sobre la problemàtica ambiental, social i humana que implica malbaratar aliments perfectament comestibles però no comercialitzables. Segons la FAO, es calcula que un terç del menjar que es produeix al món s’acaba tudant. Posant el focus a Balears, de tota la […]
Veure més
El passat 3 de maig, l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) va acollir una formació sobre aprofitament alimentari específica per a restaurants, una activitat que s’inscriu dins la campanya Remenja’mmm dirigida per Rezero amb el suport de la Conselleria de Medi Ambient i Territori amb el finançament de l’Impost de Turisme Sostenible.
Veure més
Rezero i Banc de Recursos han elaborat la “Guia per a la prevenció del malbaratament alimentari als hospitals i residències geriàtriques”, impulsada pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. Concebuda per facilitar l’aplicació de la llei contra el malbaratament alimentari, s’ha redactat amb l’assessorament d’agents del sector. El 8 de maig, la sala d’actes […]
Veure més
El redactat que es va aprovar el govern va frustrar les expectatives del col·lectiu #LeySinDesperdicio, que agrupa les entitats vinculades a la prevenció del malbaratament alimentari i del qual Rezero forma part. L’Estat espanyol tindrà aviat la seva primera Llei de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari. El govern en va aprovar el […]
Veure més
Càritas Interparroquial de Viladecans, l’Hospital de Viladecans, l’Ajuntament i el projecte Pont Alimentari de Rezero i Fundació Banc de Recursos col·laboren per reduir el malbaratament d’aliments i millorar, així, la sostenibilitat del sistema alimentari del centre sanitari i del municipi.
Veure més
Article d’opinió de Rezero sobre el malbaratament. 20/12/2022 A les portes del Nadal, molt s’està parlant de la contenció de preus en la cistella de la compra. I no és per demés, si pensem que la nostra compra surt un 15,4% més cara que ara fa un any. Aquesta escalada, especialment dels productes més bàsics, […]
Veure més
El passat mes d’octubre vam iniciar la campanya Remenja’mmm a Mallorca. Es tracta d’una campanya que pretén fer incidència en la prevenció del malbaratament alimentari al sector de la restauració i el comerç i que compta amb el suport del Govern de les Illes Balears. Remenja’mmm és una campanya de sensibilització que vol normalitzar entre […]
Veure més