fbpx

Categoria:Malbaratament alimentari

Societat Residu Zero

Rezero facilita l’aprofitament de més de 800.000 quilos d’aliments

Amb la col·laboració de diversos agents, el 2023 Rezero va canalitzar 843.214 quilos d’aliments frescos i secs que, d’altra manera, haurien esdevingut residus alimentaris. També va evitar que es malbaratessin 8.289 racions de menjar cuinat, que es van fer arribar a entitats del sector social. Cada any, amb motiu del dia internacional de conscienciació sobre […]

Veure més

Noves mirades cap al residu zero amb la performance “autòpsia de residus”

Amb l’Autòpsia de Residus, i el joc que l’acompanya, volem engrescar la ciutadania a obrir la perspectiva i veure amb altres ulls el que finalment arriba al contenidor. Mostrem els resultats reals del nostre consum i ajudem la ciutadania a reflexionar, per què més enllà de la recollida selectiva, com a consumidors i consumidores podem triar quins residus generem i què arriba al contenidor gris. 

Veure més

Remenja’mmm a Balears

Remenja'mmm Balears

El 2023, Balears ha estat l’escenari per posar en marxa la campanya Remenja’mmm, per prevenir i recuperar els excedents alimentaris generats en el sector HORECA, comerços, entitats, hospitals i ciutadania. Una visió eminentment transversal que cerca una reducció efectiva del malbaratament actuant sobre tota la cadena alimentària.

Veure més
Societat Residu Zero

El dia contra el malbaratament, celebrem l’aprofitament

El 29 de setembre és el dia contra el malbaratement alimentari. Un dia per conscienciar sobre la problemàtica ambiental, social i humana que implica malbaratar aliments perfectament comestibles però no comercialitzables. Segons la FAO, es calcula que un terç del menjar que es produeix al món s’acaba tudant. Posant el focus a Balears, de tota la […]

Veure més
Re-solucions i serveis

Pautes perquè hospitals i residències compleixin la Llei 3/2020 de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris

Rezero i Banc de Recursos han elaborat la “Guia per a la prevenció del malbaratament alimentari als hospitals i residències geriàtriques”, impulsada pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. Concebuda per facilitar l’aplicació de la llei contra el malbaratament alimentari, s’ha redactat amb l’assessorament d’agents del sector. El 8 de maig, la sala d’actes […]

Veure més

Les quatre millores que el Congrés hauria d’introduir a la futura llei contra el malbaratament alimentari

Llei espanyola contra el malbaratament alimentari

El redactat que es va aprovar el govern va frustrar les expectatives del col·lectiu #LeySinDesperdicio, que agrupa les entitats vinculades a la prevenció del malbaratament alimentari i del qual Rezero forma part. L’Estat espanyol tindrà aviat la seva primera Llei de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari. El govern en va aprovar el […]

Veure més